半袖

今日は、朝から暑かった・・・
半袖に衣替えするタイミングを迷ってたけど、今日にしました。
気温は、２７℃・・・もう長袖には戻れない・・・

今日は、午後３時過ぎにエチオピア　ミスティーバレー（ナチュラル）を飲みました。
ショットは、相変わらず暴れてます・・・
グラインダーメッシュとタンピングが合ったのか、
３度目で何とか静かに落とせました。






















甘く、花？のような香りがしました。
飲んでみると、やっぱり甘味が強く酸味は控えめ。ビスケットのような感じもしました。
なかなか、表現するのは難しいです・・・良いのか悪いのか・・・

さて、リーフです。１０オンスカップを使いました。
エスプレッソを淹れ、アートを書き始めてから２ヶ月半位が経ちました。
ミルクフォームの状態も少しづつですが、掴めてきました。
後は、注ぐ勢いとピッチャーの振り方が安定すればと・・・
個人的には、もう少し葉の広がりが有る方が好きなんですが・・・






















２杯取りにも挑戦。カップは、約６オンス。
１杯目と２杯目で、ミルクフォームの量が違う！！
リーフも当然違う・・・難しいですね。






















これから、外食に行って、明日は朝から家族サービスです。
何処へ行っても、大混雑＆大渋滞だろうなぁ。。。