最近のラテアート

久し振りに、仕事が早く終わりました。
保存していたリーフの画像を載せてみます。

ジックリと味わえてないので、コメントらしいモノは有りませんが、
リーフの記録としてUPします。

コーヒー豆の種類、メッシュの調整、タンピング圧力、抽出温度、抽出量、スチーミングの出来で
変わってきます。
ショット＆スチームを一定にするのは、なかなか難しい・・・
上手く出来た時の1杯は、幸せを感じます。
フードペアリングの相性も決まったら、至福の時が過ごせます。